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Mercado
Alimentación y bebidas
Servicios clave
Construcción
Preconstrucción
Método de entrega
Diseño y construcción (DB)Capacidad
300.000 pies cuadrados de espacio de proceso y envasado. Almacén de 85.000 pies cuadrados. Cafetería de 15.000 pies cuadrados. Entresuelo de 250.000 pies cuadrados.El reto
The Hershey Company contrató a Alberici como parte de un equipo de diseño y construcción para proporcionar servicios de construcción para adaptar una planta de pan existente a una nueva planta de confitería en Monterrey, México.
La reconversión de la antigua fábrica de pan en una planta de confitería plenamente funcional introdujo una complejidad considerable, lo que exigió una planificación detallada y adaptabilidad a lo largo de todas las fases del proyecto. Garantizar la integración armoniosa de la nueva instalación de confitería con la infraestructura preexistente exigió soluciones logísticas y operativas innovadoras.
Datos clave
3,5 millones de dólares de ahorro para el cliente
Calendario agresivo de 18 meses
5 enfriadoras, dos calderas de 400 caballos y 43 unidades de tratamiento de aire
Reto superado
Alberici utilizó la entrega de diseño y construcción y servicios integrales de preconstrucción para gestionar eficientemente el proyecto. A través de la ingeniería de valor, el equipo identificó ideas de ahorro de costes que resultaron en ahorros significativos de más de 3,5 millones de dólares para Hershey. Para cumplir el agresivo calendario de 18 meses, Alberici se mantuvo flexible y adaptable durante cada fase de la construcción, dando cabida a importantes cambios de alcance que se produjeron después de que el proyecto hubiera comenzado, incluyendo la adición de un entresuelo de tamaño considerable. El equipo gestionó con pericia la especificación, compra e instalación de equipos de servicios públicos, como enfriadoras, calderas y unidades de tratamiento de aire, así como sistemas de apoyo a las infraestructuras, como las plantas de tratamiento de agua y de aguas residuales. Alberici también se encargó de la coordinación y entrega de todos los envíos internacionales, lo que contribuyó al éxito del proyecto.
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