Tripler la capacité de l'une des plus grandes brasseries au monde
Marché
Alimentation et boissons
Principaux services
La construction
Auto-exécution
Méthode de livraison
Entreprise générale (EG)Capacité
186 000 m²Le défi
Après avoir racheté la brasserie Piedras Negras, située dans le nord du Mexique, Constellation Brands a lancé un vaste projet d'extension visant à accroître la capacité de production et à transformer le site en une installation plus grande et à la pointe de la technologie. Ce projet a nécessité une coordination étroite entre plusieurs équipes de projet, fournisseurs et partenaires de conception, dans le cadre d'un programme comportant de nombreux éléments interdépendants. L'extension devant s'étaler sur 30 mois, une planification minutieuse et une bonne coordination étaient indispensables pour assurer l'avancement des travaux et maintenir le site dans les délais prévus pour sa mise en service.
Faits marquants
Brasserie d'une capacité de 20 millions d'hectolitres par an
Calendrier de 30 mois pour l'extension complète et la mise en service
ENR, Prix d'excellence du projet mondial de l'année dans la catégorie « Industrie manufacturière »
Défi relevé
Alberici, en partenariat avec Gilbane, a contribué à la réalisation de ce projet d'agrandissement grâce à une planification et une coordination minutieuses qui ont permis de définir plusieurs étapes intermédiaires et d'assurer le déroulement parallèle des travaux essentiels. Cette approche a permis à l'équipe de gérer le rythme et la complexité du programme tout en garantissant la cohérence entre toutes les phases de l'agrandissement.
Le projet comprenait la construction d'une nouvelle brasserie, d'un bâtiment dédié au conditionnement, d'entrepôts et de silos à céréales, ainsi que l'extension de la voie ferrée, l'agrandissement des stations de traitement de l'eau et des eaux usées, et l'extension de la centrale de cogénération et des réseaux de services du site. L'ensemble du projet a été achevé dans les délais prévus, de nombreuses activités critiques menées de manière indépendante ayant même été menées à bien avant la date prévue. Grâce à d'excellents résultats en matière de qualité et de sécurité, cette extension a permis à l'usine d'atteindre une capacité de production nettement supérieure.
Projets récents
Agrandissement de l'usine de production d'aliments pour animaux de compagnie Nestle Purina PetCare Hartwell
Expansion de la brasserie Obregon de Constellation Brands
